新春佳节将至，“年年有余”的传统习俗让海鲜成为家宴上必不可少的年味，而随着消费者对绿色环保与可持续生活方式的日益关注，今年春节“吃什么鱼，如何选鱼”被赋予了更深层的意义。在此背景下，麦德龙近日携手国际权威非营利组织海洋管理委员会（MSC），正式发布《关于马年春...

2026马年春节临近，尼尔森IQ近日发布的《2026马年春节零售趋势前瞻与备货之道》报告指出，消费者对于新春家宴食材的品质、健康和安全等需求日益凸显。 在此背景下，麦德龙依托覆盖全国的直采供应链，深入宁夏、新疆、内蒙古、东北、江浙等全国15个核心产区，严选时令...

新春将近，年货采购进入高峰期，食品安全备受关注。为守护公众“舌尖上的团圆”，引导科学健康的消费理念，麦德龙与国家动物健康与食品安全创新联盟（CAFA）正式携手发布《关于马年春节期间食品安全与健康膳食的联合倡议》，为消费者提供全流程的食品安全指引，推动行业形成“...

如果只用一个词来形容今年的火锅，那大概是：卷到尽头，开始“回头鲜”。 过去两年，火锅行业几乎被迫陷在同一战场：打折、满减、送菜、霸王餐……卷价格、卷活动、卷客单，最后卷到连商家都不知道下一步还能卷啥。 但最近，一个原本零散分布在城市里的...

北京房山窦店村的“窦店金梨园”建成20多年了，从最初的奥运特供果品基地，逐步发展成为集有机种植、绿色经济、循环农业、农旅融合于一体的现代化综合性园区。它不仅以高品质的梨果闻名遐迩，更以其前瞻性的发展理念，为乡村振兴和农业可持续发展提供了生动的“窦店样本”。 回...

引言：2025年12月4日，安记食品股份有限公司及旗下品牌（以下简称“安记食品”）以“臻材实料调好味，三十与共筑味来”为主题，成功举办三十周年庆典。作为福建省首家A股调味品上市企业，安记食品深耕复合调味品行业三十载，始终坚守“传承百年匠心，用安心调味陪伴国人三...

12月1日，一场连接民族文化与国宴精粹的拜师仪式在北京中航华北大厦举行。云南石林彝米水乡阿诗玛文化博物馆主题餐厅创始人钱桂花女士正式拜师中国餐饮界泰斗、国宴创始人之一的王圣奎大师，立志在传承与创新中，将阿诗玛文化与中华国宴美食文化推向更广阔的舞台。 本次拜师仪...

2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺...

  北京窦店益生清真肉业有限公司携手中国农业大学共同培育肉牛新品种取得显著成效。据企业负责人吴连方介绍，新培育的“中国种牛”健壮结实，各方面生长指标都达到优良。 在北京窦店村，养牛已超越传统的农耕范畴，成为一项融合了尖端科技、生态环保、动物福利与食品安全的高度...

今年进博会期间,麦德龙作为进博会“八届全勤生”,以其高频次、多国别、多维度和多品类的系列签约动作,展现了其全球供应链的雄厚实力。从北欧健康膳食到经典乳制品,从欧洲百年酒庄到与文创IP合作,麦德龙以一场场签约仪式,不断诠释“美食无国界,好物尽在麦德龙”的内涵,持...